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余干烏骨雞
余干烏骨雞圖片
余干烏骨雞介紹
品種介紹:余干烏骨雞產地與分布:又稱余于黑雞。屬藥用型品種。因原產地在江西省余干縣而得名。在江西省南城縣又稱為南城黑雞。余干烏骨雞為江西省省級保護品種。
1989年由余干縣畜禽良種場和江西省畜牧獸醫研究所共同承擔,采用家系選擇法進行系統選育,組建核心群,于1994年通過鑒定驗收。余干縣畜禽良種場和南城縣南城黑雞原種場建有保種選育群。
外貌特征:全身羽毛烏黑,片狀。喙、冠、皮、肉、骨膜、趾均為烏黑色。性情活潑、敏捷,易暴發性飛躍。公雞體軀菱形,雄健俊俏,尾羽高翹,腿肌、胸肌發達。肉髯深而薄,頭頸高昂,眼有神,鳴叫有力。單冠,呈暗紫紅色,冠齒6-7個。母雞單冠,頭清秀,眼有神,羽毛緊湊、豐滿。
品種性能:①生長速度與產肉性能 平均體重:初生33克;30日齡122克;60日齡355克;90日齡公雞441克,母雞393克;成年公雞1584克,母雞1249克。成年公雞平均半凈膛屠宰率85.13%,母雞80.06%;成年公雞平均全凈膛屠宰率71.21%,母雞65.30%。
產蛋性能與繁殖性能 母雞平均開產日齡156天。500日齡平均產蛋156枚,平均蛋重48克。平均蛋殼厚度0.32毫米,平均蛋形指數1.34。蛋殼淺褐色。公雞性成熟期60-90天。公母雞配種比例1:12。平均種蛋受精率90%以上,平均受精蛋孵化率90%以上。母雞就巢性強,集中在5-6月份第一個產蛋高峰期后,平均持續期14天。公母雞利用年限1-2年。
效益分析:余干烏骨雞因為是藥用型的雞種,因此其長遠來看養殖前景相對于一般的肉雞比較有著一定的優勢,但近兩年來受其它烏骨雞品種崛起,余干烏骨雞占據市場的比例有所萎縮。余干烏骨雞有著天生的“蠻勁”,因此抗病能力強,在對市場有一定掌握動向的前提下,飼養回報率還是有所占優。
余干烏骨雞養殖技術
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